flora de sierra nevada

En el suelo hay de forma natural una infinidad de organismos vivos que efectúan un (laboreo) continuado: las raíces al explorar en busca de agua y nutrientes; las lombrices, insectos y roedores
con sus galerías otros organismos con sus exudaciones y residuos que ayudan a unir las particulas de arcilla y humus.

La ventaja es que le da nutrientes al suelo.

¿ Qué es elcompost ? ¿ cómo se puede elaborar ?

El compost, composta o compuesto (a veces también se le llama abono orgánico) es el producto que se obtiene del compostaje, y constituye un "grado medio" de descomposición de la materia orgánica, que ya es en sí un buen abono. Se denomina humus al "grado superior" de descomposición de la materia orgánica. El humus supera al compost en cuanto abono, siendo ambos orgánicos.
La materia orgánica se descompone por vía aeróbica o por vía anaeróbica. Llamamos "compostaje", al ciclo aeróbico (con alta presencia de oxígeno) de descomposición de la materia orgánica. Llamamos "metanización" al ciclo anaeróbico (con nula o muy poca presencia de oxígeno) de descomposición de la materia orgánica.
El compost, es obtenido de manera natural por descomposición aeróbica (con oxígeno) de residuos orgánicos como restos vegetales, animales, excrementos y purines, por medio de la reproducción masiva de bacterias aerobias termófilas que están presentes en forma natural en cualquier lugar (posteriormente, la fermentación la continúan otras especies de bacterias, hongos y actinomicetos). Normalmente, se trata de evitar (en lo posible) la putrefacción de los residuos orgánicos (por exceso de agua, que impide la aireación-oxigenación y crea condiciones biológicas anaeróbicas malolientes), aunque ciertos procesos industriales de compostaje usan la putrefacción por bacterias anaerobias.
El compost se usa en agricultura y jardinería como enmienda para el suelo (ver abono), aunque también se usa en paisajismo, control de la erosión, recubrimientos y recuperación de suelos.
Lo estudió el químico alemán Justus von Liebig.
Además de su utilidad directa, con el el compost implica una solución estratégica y ambientalmente aceptable a la problemática planteada por las grandes concentraciones urbanas (y sus residuos sólidos orgánicos domésticos) y las explotaciones agrícolas, forestales y ganaderas, cuyos residuos orgánicos deben ser tratados. El compostaje es una tecnología alternativa a otras que no siempre son respetuosas de los recursos naturales y el medio ambiente y que además tienen un costo elevado.

¿ Qué es el manejo integrado de las plantas ?

En agricultura se entiende como manejo integrado de plagas (MIP) o control integrado de plagas a una estrategia que usa una gran variedad de métodos complementarios: físicos, mecánicos, químicos, biológicos, genéticos, legales y culturales para el control de pestes. Estos métodos se aplican en tres etapas: prevención, observación y aplicación. Es un método ecológico que aspira a reducir o eliminar el uso de pesticidas y de minimizar el impacto al medio ambiente. Se habla también de manejo ecológico de plagas (MEP) y de manejo natural de plagas.[1]

Los entomólogos Perry Adkisson y Ray F. Smith recibieron el premio World Food Prize en 1997 por su trabajo de difusión y de liderazgo en difundir el manejo integrado de plagas.

El Extracto de Ajo Envejecido Kyolic® se cultiva de forma orgánica, libre de pesticidas, herbicidas y fertilizantes químicos. Una vez recolectado, se envejece de forma natural durante 20 meses.
Durante este tiempo, los compuestos olorosos e irritantes que contiene el ajo se transforman en compuestos de azufre hidrosolubles. Entre ellos, destaca la
S-allyl cisteina y la S-mercaptilcisteina, que solo se forma después del proceso de envejecimiento.
Mas de 100 estudios científicos han confirmado que es el único extracto con todos los constituyentes, que ha sido validado por su utilidad y seguridad.
Kyolic® dispone del GMP de buenas prácticas, el ISO 9002 y posee 12 patentes internacionales.
El Extracto de Ajo Envejecido Kyolic® ha demostrado a través de sus 350 estudios realizados las siguientes características

Actua repeliendo los insectos.

Protección frente a hongos; Oidium spp., Bremia spp., Peronospora spp., Pseudoperonospora cubensis, Botrytis spp., Phytophthora infestans, Phytophthora cactorum, Monilia, Cronartium ribicola, Venturia spp., Diplocarpon rosae, Diplocarpon earliana, Mycosphaerella fragariae, Blumeria spp., Sphaerotheca spp.,
Protección frente a insectos: Trips, Moscas del suelo (Sciaridos), Caracoles, Insectos, Pulgones en general.
Protección frente a otros daños no parasitarios; contra pájaros, conejos y rodeores que causan perjuicios en los cultivos.

Pierre Rabhi

Pierre Rabhi (Kenadsa, Argelia, 1938) es un agricultor, político, escritor y filósofo francés de origen argelino. Es uno de los precursores e impulsores del agro-ecologismo. Es asimismo partidario del movimiento de regreso a la tierra, y fundador del concepto de “oasis en todos los lugares”.
Defiende un modo de sociedad más respetuosa con las personas y la tierra, y apoya el desarrollo de prácticas agrícolas respetuosas con el medio y preservando los recursos naturales, principalmente en los países áridos.

Publicó tres libros:

Du Sahara aux Cévennes
Le gardien du feu
L'offrande au crépuscule

El regreso a la Tierra

Trabaja en primer lugar como técnico, y conoce en la empresa a Michèle, su futura esposa. Ambos desean huir de la vida urbana y dedicarse a la agricultura. Encuentran al doctor Pierre Richard, ecologista y visionario que se ocupaba por entonces de la creación del Parque Nacional de Cévennes, quien les anima en su proyecto.
Deciden entonces instalarse en Ardèche en 1960, decisión original pues precede en varios años el movimiento neorurral de fin de los años 60. Tras 3 años como trabajador agrícola, se convierte en agricultor independiente, con el objetivo de no reproducir los modelos productivistas, y combina la agricultura biodinámica con la cría de cabras.
Tras unos comienzos difíciles, adquieren suficiente experiencia y en 1968 reciben y aconsejan a otros neorrurales. Necesitarán 15 años para poder vivir de su granja.

Los plaguicidas y las sustancias químicas peligrosas (corrosivas, reactivas, explosivas, tóxicas e inflamables) que han sido introducidas al comercio en México, por los beneficios que de ello derivan, conllevan riesgos para la salud y el ambiente que han ameritado su regulación y control a lo largo de su ciclo de vida integral por diversas Secretarías de Estado (figura 1 y cuadro 1). Algunas de ellas, por su capacidad de daño global, su persistencia y capacidad de viajar a grandes distancias, han dado lugar al establecimiento de Convenios Internacionales tendientes a minimizar ese riesgo, de los cuales México es Parte, como el Protocolo de Montreal o el Convenio de Estocolmo sobre contaminantes orgánicos persistentes. México ha suscrito también Convenios de Cooperación Ambiental a nivel bilateral con Estados Unidos y trilateral con ese país y con Canadá, en el marco de los cuales se desarrollan actividades tendientes a prevenir y reducir los riesgos asociados a sustancias químicas, particularmente las que son tóxicas, persistentes y bioacumulables. Cabe señalar que en su conjunto, estos convenios han servido para avanzar la agenda de protección de la salud y al ambiente en relación con los riesgos de plaguicidas y sustancias tóxicas, aún cuando no necesariamente esto se ha visto reflejado como una prioridad en los programas gubernamentales sexenales.

Rudolf Steiner

Rudolf Steiner (Donji Kraljevec, Croacia, 25 de febrero de 1861 – Dornach, Suiza, 30 de marzo de 1925) fue un filósofo austriaco, erudito literario, educador, artista, autor teatral, pensador social y esoterista. Fue el fundador de la Antroposofía, Educación Waldorf, agricultura biodinámica, medicina antroposófica, y la nueva forma artística de la Euritmia. Caracterizó la antroposofía como:
La antroposofía es un sendero de conocimiento que quisiera conducir lo espiritual en el hombre a lo espiritual en el universo. pueden ser antropósofos quienes sienten determinadas cuestiones sobre la esencia del hombre y del mundo como una necesidad tan vital como la que se siente cuando tenemos hambre y sed.
Steiner propuso una forma de individualismo ético, al que luego añadió un componente más explícitamente espiritual. Derivó su epistemología de la visión del mundo de Johann Wolfgang Goethe, según la cual El pensamiento es un órgano de percepción al igual que el ojo o el oído. Del mismo modo que el ojo percibe colores y el oído sonidos, así el pensamiento percibe ideas.
Escribió muchos libros estos son dos de ellos:
Goethe y su visión del mundo (1883 – 1897)
Teoría del conocimiento fundamentada en la concepción goethiana del mundo (1886)

Biodiversidad (neologismo del inglés Biodiversity, a su vez del griego βιο-, vida, y del latín diversĭtas, -ātis, variedad), también llamada diversidad biológica, es el término por el que se hace referencia a la amplia variedad de seres vivos sobre la Tierra y los patrones naturales que la conforman, resultado de miles de millones de años de Evolución según procesos naturales y también, de la influencia creciente de las actividades del ser humano. La biodiversidad comprende igualmente la variedad de ecosistemas y las diferencias genéticas dentro de cada especie que permiten la combinación de múltiples formas de vida, y cuyas mutuas interacciones y con el resto del entorno, fundamentan el sustento de la vida sobre el planeta.



Los tres niveles són:

A)Edáfico:lombrices, bacterias beneficiosas.
B)Especies silvestres: Tomillo.
C)Rotación de cultivos:La patata.

La agricultura ecológica, o sus sinónimos orgánica o biológica, es un sistema para cultivar una explotación agrícola autónoma basada en la utilización óptima de los recursos naturales, sin emplear productos químicos de síntesis, u organismos genéticamente modificados (OGMs) -ni para abono ni para combatir las plagas-, logrando de esta forma obtener alimentos orgánicos a la vez que se conserva la fertilidad de la tierra y se respeta el medio ambiente. Todo ello de manera sostenible y equilibrada.

El nogal es una especie sensible a la bacteriosis y aparece con mucha agua o a temperaturas elevadas (por encima de los 15ºC). Afecta a hojas, yemas y frutos. Estos ataques siempre ocurren entre la flora y la fecundación, por eso ocurre cuando salen los frutos, y también cuando están en su período de máxima actividad vegetativa (mayo-junio).
La enfermedad se propaga a través del agua, o por insectos que lleven la enfermedad y de polen infectado.

El castaño sufre frecuentemente una enfermedad denominada "tinta", producida por un hongo del género Blepharosphora que ataca a sus raíces y los seca en poco tiempo. En los viveros se planta el Castanea Mollisima y el Castanea Creneta, resistentes a esta enfermedad.

Pinus sylvestris o pino.

La infusión de las llemas y los brotes jóvenes de éste y otros pinos está muy indicada para tratar todos los problemas del aparato respiratorio, gripe, infecciones del aparato urinario, vaginitis y prostatitis.

Juniperus communis, subespecie hemisphaerica.

Los frutos se usan en infusión o ligera de cocción en caso de reteención de líquidos, reumatismo, gota, cálculos renales, cistitis y otras infecciones urinarias.

Salix alba o Sauce blanco.

Se utiliza la corteza de su tallo y tronco en docción para reumatismo, jaquecas, fiebre, gripe, prevención de embolias y para alteraciones de la menstruación.